Asmățui
Anthriscus cerefolium L.,Anthriscussylvestris L.
Perioade recoltare
Mai Lastarii floriferi si frunzele proaspete( 2 recolte pe an)Iunie Lastarii floriferi si frunzele proaspete( 2 recolte pe an)Iulie Fructele( recoltate la maturitate), au gust aromat, dulceag
Planta face parte din familia Umbelliferae si o regasim in popor sub urmatoarele denumiri: asmățuchi, hasmaciucă, hasmățuchi, tulbureea, chervăl, hiasmă.
Descriere si caractere de recunoastere
-planta erbacee, anuala, cu radacini pivotante, albe;
-are tulpini cilindrice, inalte de 70-100 cm, goale in interior;
-frunzele sunt alterne, penat-sectate, trilobate, emana un miros agreabil;
-florile sunt mici, albe, reunite sub forma de umbrela;
-fructele sunt achene mici, lucioase, negricioase.
Inflorirea are loc in lunile MAI-IUNIE.
Recoltarea lastarilor floriferi si a frunzelor proaspete se face la inflorire( 2 recolte pe an), recoltarea fructelor se face la maturitate( au gust aromat, dulceag).
Raspandire
Planta este frecventa in zona spontana din sudul Europei, Elvetia, Franta, Germania.
In Romania este cultivata in gradini din Banat, Transilvania, Bucovina.
Compozitie
-ulei eteric cu estragol, anetol, metilcavicol, osmorizol, apiozol;
-glicozide, substante amare, ulei gras;
-vitamine( C, B), saruri minerale.
Proprietati terapeutice
-laxative, purgative, depurative, digestive, stimulente biliare, aperitive;
-tonice, racoritoare, diuretice, vitaminizante, mineralizante;
-antiinflamatoare, cicatrizante, antiseptice, vulnerare, rezolurtive( micsoreaza inflamatiile).
Recomandari
Uz intern:
-hepatita, icter, steatoza hepatica, stimularea secretiei salivare si gastrice;
-afectiuni pulmonare cronice, bronsite, tuse, pneumonie, febra, tuberculoza;
-nefropatie, retentie urinara, edeme, hemoragii uterine;
-cancere epiteliale( frunze), astenie.
Uz extern:
-dermatoze pruriginoase, herpes simplex, eczeme, contuzii, prurit;
-hemoroizi, intepaturi de insecte( frunze);
-afectiuni oftalmice( conjunctivita, blefarita);
-ulceroase ale mucoasei bucale, stomatite, faringite;
-mentinerea supletei si catifelarii tenului.
Alte utilizari
-frunzele proaspete intra in salata, ciorbe, supe de legume, sosuri picante, fripturi de miel, omlete.
Contraindicatii
Nu prezinta.
Surse pentru acest articol:
Flora medicinala a Romaniei, Prof. univ. dr. Constantin I. Milica, Drd. ing. Camelia Nicoleta Roman, Ing. Daniela Troia
În perioadele reci, mai ales în timpul iernii, când alimentația este mai săracă în vitamine și
Detalii
Dacă citim eticheta maionezei din comerț, vom rămâne surprinși de câți aditivi conține, alături de alte
Detalii
Cunoscuta planta binefăcătoare a primăverii, urzica, se folosea cu multe secole în urmă în special pentru
Detalii
Compozitie
-polifenoli( miricetina, leucoantociani, acid cafeic);
-acizi fenol carbonici( acid clorogenic), flavonoide(...
Detalii
Rocoina este o planta erbacee care face parte din fam. Cariophyllaceae si mai este cunoscut in popor si sub urmatoarele...
Detalii
Urzica vie este o planta care face parte din fam. Urticaceae si mai este cunoscuta in popor si sub urmatoarele denumiri: urzică...
Detalii
Usturoiul verde nu este numai un semn timpuriu al florilor de primăvară, sau un supliment delicios pentru o dietă...
Detalii
Câți dintre noi nu am făcut întrecere de suflat în puf de păpădie în copilărie? Sau am împletit mândre
Detalii
Untișorul (Ficaria Verna), sau grâușorul în termeni populari, este acea plantă micuță de pădure care...
Detalii